ㄚ曼達的廚房~無錫排骨

ㄚ曼達
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描述

今年收到一樣非常棒的聖誕禮物,讓我雀躍不已!究竟是什麼禮物呢?那就是"哥本哈根棕櫚花園系列"的餐瓷!
哥本哈根設立於1775年,由丹麥皇太后朱利安‧瑪麗所設立,以三道水波紋來當做其象徵,在三道水波上畫上皇冠,代表其與皇家關係密切!
ㄚ曼達就來一道無錫排骨,讓"哥本哈根棕櫚花圓"與無錫排骨來一場美妙的約會!

食材

1斤
1把
3大匙
2大匙
2大匙
1大匙
1枝量
3片

步驟

  • 這就是ㄚ曼達的聖誕節禮物喔!是"哥本哈根棕櫚花園系列"的餐瓷,一共有一個26cm的淺盤,一個深盤,兩個碗與兩根湯匙!

    這就是ㄚ曼達的聖誕節禮物喔!是"哥本哈根棕櫚花園系列"的餐瓷,一共有一個26cm的淺盤,一個深盤,兩個碗與兩根湯匙!

  • "哥本哈根棕櫚花園系列"主要是依東方人而設計,盤身外圍有漁網狀的紋理,外圍並有唐草彩繪,讓經典的北歐藝術與東方文化結合,典雅又實用!

    "哥本哈根棕櫚花園系列"主要是依東方人而設計,盤身外圍有漁網狀的紋理,外圍並有唐草彩繪,讓經典的北歐藝術與東方文化結合,典雅又實用!

  • 每個盤子的底部都有編號與工匠簽名,每一個餐磁都是獨一無二的!

    每個盤子的底部都有編號與工匠簽名,每一個餐磁都是獨一無二的!

  • 由工匠一筆一畫所繪製而成! 連湯匙都那麼的精緻!

    由工匠一筆一畫所繪製而成! 連湯匙都那麼的精緻!

  • 丹麥皇家嫁女兒都會附上一整個系列的餐瓷喔!真希望我媽也送我一大套當嫁妝~今天就來一道無錫排骨,放在國寶級的餐瓷上,更添加幾分"美'味!

    丹麥皇家嫁女兒都會附上一整個系列的餐瓷喔!真希望我媽也送我一大套當嫁妝~今天就來一道無錫排骨,放在國寶級的餐瓷上,更添加幾分"美'味!

  • 肋排沾醬油後,用大火炸,ㄚ曼達沒有用油炸,我很優雅的用氣炸鍋,200度10分鐘解決~

    肋排沾醬油後,用大火炸,ㄚ曼達沒有用油炸,我很優雅的用氣炸鍋,200度10分鐘解決~

  • 格蘭菜洗淨切段,用熱水燙熟

    格蘭菜洗淨切段,用熱水燙熟

  • 燙熟後的格蘭菜先擺盤~好美喔~

    燙熟後的格蘭菜先擺盤~好美喔~

  • 起一油鍋,放入蔥段薑片爆香

    起一油鍋,放入蔥段薑片爆香

  • 肋排下鍋快炒

    肋排下鍋快炒

  • 加入所有的調味料後再加水,約可淹過肋排,煮滾後小火收汁

    加入所有的調味料後再加水,約可淹過肋排,煮滾後小火收汁

  • 將收好汁的肋排擺在格蘭菜上~再淋上剩的一點點湯汁~

    將收好汁的肋排擺在格蘭菜上~再淋上剩的一點點湯汁~

  • 用"哥本哈根棕櫚花園系列"餐瓷用餐,是不是有在五星級飯店吃飯的感覺呢?

    用"哥本哈根棕櫚花園系列"餐瓷用餐,是不是有在五星級飯店吃飯的感覺呢?

  • 不管怎麼樣,家中一定要有一套漂亮且實用的餐磁,"哥本哈根"就是最棒的選擇!

    不管怎麼樣,家中一定要有一套漂亮且實用的餐磁,"哥本哈根"就是最棒的選擇!

小撇步

皇家哥本哈根手繪名瓷Royal Copenhagenhttp://www.royalcopenhagen.com.tw/
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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 1 則
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  • 呵呵^^我不優雅,所以請問一開始用大火炸,要炸到什麼程度能撈起呢?是炸到變色就好嗎?

    炸上色

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