巧克力米漿冰淇淋

簡單煮
103 食譜 200 粉絲

描述

原本想用光泉薏仁糙米漿+巧克力冰淇淋,做出花生巧克力冰淇淋,沒想到半途意外做出的口感細細綿綿,有點像冰沙,也像花生泡泡冰,現在想吃不用去買,自己就可以簡單DIY,不需要機器,就可以輕輕鬆鬆的完成
(沒有挖冰勺,拍的不好看,但真的很好吃,小杯冰淇淋變大杯了)

份量

1 人份

步驟

  • 所有食材

    所有食材

  • 挖出冰淇淋放入碗裏

    挖出冰淇淋放入碗裏

  • 倒入光泉薏仁糙米漿

    倒入光泉薏仁糙米漿

  • 均勻攪拌,放入冷凍庫裡

    均勻攪拌,放入冷凍庫裡

  • 2個小時後,忍不住想嘗試,嘗了一口,就發現有泡泡冰的口感,好好吃,就不知不覺的吃完了,結果再重做一個,試試看,冰到隔天的口感

ps.2個小時的成果是結冰一半了

    2個小時後,忍不住想嘗試,嘗了一口,就發現有泡泡冰的口感,好好吃,就不知不覺的吃完了,結果再重做一個,試試看,冰到隔天的口感 ps.2個小時的成果是結冰一半了

  • 冰到隔天早上的成果

    冰到隔天早上的成果

  • 放冷藏退冰10分後,口感又像冰淇淋(變大杯的冰淇淋)

    放冷藏退冰10分後,口感又像冰淇淋(變大杯的冰淇淋)

小撇步

結論:

放冰箱冰2~3小時就像泡泡冰

冰4小時以上就有冰淇淋的口感(可以晚上做,隔天要吃前,退冰一下就OK了)

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