蔥燒雞 記得飯煮多一點喔!!
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今天做蔥燒雞，是我們家很常出現的一道菜，簡單易做超下飯，孩子吃的津津有味很喜歡! 做這道菜的時候，記得多煮點飯喔!
可以參考實作影片喔!
https://www.youtube.com/watch?v=WDsiH14xDkA
份量
3
人份
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雞腿肉切塊、洋蔥切大丁、薑切片、蔥白切段，蔥綠切蔥花
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雞腿肉加鹽、白胡椒粉抓醃，並醃製15分鐘
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鍋裡放一點油，放入薑片、蔥段，稍微煸一下
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放入雞腿肉，翻炒
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加入黑胡椒粉、洋蔥大丁，翻炒
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加入熱水、醬油，翻炒
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趁雞腿肉烹煮時，太白粉加水製作勾芡水
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加入勾芡水，翻炒
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最後再放上蔥花，稍微翻炒就完成囉!
小撇步
📢如果要做給小朋友吃，或不想太辣的話，可以將黑胡椒粉減量
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sunny
杨静茹
作者爸爸煮什麼