林小妞 68 食譜 411 粉絲 追蹤 絲瓜吻仔魚粥 描述 胃口不佳時⋯這粥營養又爽口! 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 絲瓜 1條 吻仔魚 適當 薑絲 少許 橄欖油 少許 生米(或白飯1碗 1杯 步驟 1.中火熱鍋⋯放少許的橄欖油,放入薑絲爆香,再放入吻仔魚快炒後,再放絲瓜下去炒。 2.在將白米或剩飯倒入⋯加水(1杯生米:5杯水)的比例。 3.煮滾後⋯開小火,蓋上鍋蓋慢慢熬煮,大約20-30分就可以上桌了。 小撇步 如果用生米,記得事先將米洗淨後,再放入冰箱冷凍1h,這樣可以讓米粒更快煮熟和煮爛喔! 1.8 萬 瀏覽 2020/08/21 發表