五分鐘花生米漿麻糬（微波爐）
描述
🥜少油少糖，爆・卡・不・會・花・生🥜
一直想試流傳已久的微波麻糬DIY，雖然材料步驟都很簡單、但礙於不想買一大包根本吃不完的花生粉，遲遲沒有出手，直到最近靈機一動：哎，加米漿就好了啊💡因為它本身就是花生和米的綜合體，不就是用喝的花生麻糬嗎～於是有了這篇，成果驚人超軟Ｑ～而且可以自己決定糖量，油脂含量也比市售的低(少了花生粉)，多吃幾顆也不會有罪惡感喔😆
- 已參加：光泉米漿食譜大募集
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
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60g
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100ml
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1/2小匙
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裝飾用
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一點點
步驟
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材料如圖。 📍市售米漿通常含糖量較高，但如果拿來做點心就會很剛好，所以我就沒有額外加糖，但如果你吃比較甜，可以自己加一點糖喔～
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糯米粉中間挖一個洞，倒入米漿攪拌均勻。
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像這樣。
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微波兩分鐘（我家這台是700W）。
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等微波的時間把糯米粉炒熟。
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塑膠袋裡倒入食物油塗抹均勻（防沾黏）。
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接著把微波好的麻糬放進塑膠袋，搓揉至表面光滑、手感軟Ｑ（太燙的話可以戴個手套或隔塊布）
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組裝：在袋子裡先把麻糬分成小塊、搓圓，取出後均勻裹上剛剛炒熟的糯米粉，最後放顆花生裝飾一下。（我覺得配鹹味花生很畫龍點睛，你也可以換成甜的或任何你喜歡的堅果）
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成品圖（我沒放冷藏，隔天吃還是軟軟的沒有變硬～）
小撇步
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