風生水起撈魚生-豆油伯甘田醬油
限12字
撈起、撈魚生或撈生(是粵語「拌」的意思)，有「風生水起」及「越撈越旺」的意思
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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準備小碗，依序放入蒜蓉、薑泥、香菜碎、砂糖、醋、檸檬汁、橄欖油、甘田醬油，混合備用
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將美生菜切絲，準備盤子，將切好的美生菜鋪在上方
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再將鮭魚鋪在美生菜上方 將小黃瓜絲、辣椒絲、嫩薑絲、木耳絲、紅蘿蔔絲，鋪排在鮭魚周圍擺盤
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淋上醬汁 灑花生米後拌勻
