🇮🇹蝴蝶義麵溫沙拉🇮🇹

小紅莓
378 食譜 2,529 粉絲

描述

使用自己手做的蝴蝶義大利麵特別有感情⋯⋯
以蝴蝶義大利麵為主角,既美觀又口感豐富,更增添飽足感!

食材

醬汁

步驟

  • 蝴蝶義大利麵作法請參考~
https://icook.tw/recipes/349169?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

    蝴蝶義大利麵作法請參考~ https://icook.tw/recipes/349169?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

  • 充滿義式風味的綜合香料

    充滿義式風味的綜合香料

  • 醬汁攪拌至略為濃稠

    醬汁攪拌至略為濃稠

  • 滾水加塩,倒入蝴蝶義麵煮4-5分鐘至彈牙的程度即可

    滾水加塩,倒入蝴蝶義麵煮4-5分鐘至彈牙的程度即可

  • 蝴蝶麵濾掉水分(預留2大匙煮麵水備用),沖冷開水降溫

    蝴蝶麵濾掉水分(預留2大匙煮麵水備用),沖冷開水降溫

  • 堅果(松子)先乾鍋烘烤出香味

    堅果(松子)先乾鍋烘烤出香味

  • 準備組合所有食材

鮮紅的蘋果丁加入翠綠略帶胡椒味的芝麻葉
倒入鹹香的黑橄欖

    準備組合所有食材 鮮紅的蘋果丁加入翠綠略帶胡椒味的芝麻葉 倒入鹹香的黑橄欖

  • 再加上撥碎的濃香feta cheese 
還有烘烤過的堅果
可刨少許檸檬皮屑

    再加上撥碎的濃香feta cheese 還有烘烤過的堅果 可刨少許檸檬皮屑

  • 淋上步驟3的醬汁,接著倒入步驟5預留的煮麵水幫助乳化,並混拌均勻

    淋上步驟3的醬汁,接著倒入步驟5預留的煮麵水幫助乳化,並混拌均勻

  • 視覺色彩效果✅
美味可口味覺✅
營養健康價值✅
省時省力效率✅

這樣的一餐怎能不讓人大🈵足呢!

    視覺色彩效果✅ 美味可口味覺✅ 營養健康價值✅ 省時省力效率✅ 這樣的一餐怎能不讓人大🈵足呢!

小撇步

黑橄欖、feta cheese 都是鹹味食材,因此不需額外加塩調味

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小紅莓 378 食譜 2,529 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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