人蔘雞湯 列印 傳送 分享 傳送 486 留言 3 一起跟著做！ 鼓勵作者 天氣冷颼颼，最適合來碗熱騰騰的雞湯了 暖身、補氣一碗搞定 食材 土雞 半隻 薑片 3-4片 人蔘鬚 1把 黃耆 1大把 紅棗 1大把 枸杞 1大把 鹽 適量 1 先將雞肉放入加有薑片的滾水中川燙去血水 2 另取一湯鍋將水煮沸後加入燙完並清洗過的雞肉，以微火慢燉1小時 3 將黃耆、紅棗、枸杞裝入藥材袋裡封好，在連同人蔘鬚一同放入燉了1小時的雞湯裡 4 轉小火再煮個30分鐘後加鹽巴調味即可 贊助 小撇步 1大把是指用手下去抓一把起來的份量喔 2012/12/24 發表 4.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (801)
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