薑汁燒肉(飯) isavia 18 食譜 14 粉絲 追蹤 33 說讚 一起做 讚 收藏 描述 很下飯的料理，胃口不好時來一道，如有剩的隔天早餐還可以做燒肉吐司! 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬梅花火鍋片 200g 洋蔥 1/2顆 白芝麻 適量 醃肉醬汁 醬油 2大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 糖 1小匙 薑 20g 步驟 食材大集合 先準備醃肉醬汁，醃10分鐘 洋蔥切絲後下鍋，下肉片，先不下醃肉醬汁 待肉片八分熟時加入剩下的醃肉醬汁 待肉全熟後即呈盤並灑上白芝麻裝飾並增添香氣 小撇步 如果喜歡洋蔥全熟可以先炒一下洋蔥再下肉片，一起煮的洋蔥約九分熟 冰箱若有菇菇/木耳/紅蘿蔔也可以加入變化 5,332 瀏覽 2020/08/13 發表
