薑汁燒肉(飯)

isavia
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描述

很下飯的料理,胃口不好時來一道,如有剩的隔天早餐還可以做燒肉吐司!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1/2顆
適量
醃肉醬汁
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
20g

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 先準備醃肉醬汁,醃10分鐘

    先準備醃肉醬汁,醃10分鐘

  • 洋蔥切絲後下鍋,下肉片,先不下醃肉醬汁

    洋蔥切絲後下鍋,下肉片,先不下醃肉醬汁

  • 待肉片八分熟時加入剩下的醃肉醬汁

    待肉片八分熟時加入剩下的醃肉醬汁

  • 待肉全熟後即呈盤並灑上白芝麻裝飾並增添香氣

    待肉全熟後即呈盤並灑上白芝麻裝飾並增添香氣

小撇步

如果喜歡洋蔥全熟可以先炒一下洋蔥再下肉片,一起煮的洋蔥約九分熟
冰箱若有菇菇/木耳/紅蘿蔔也可以加入變化

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