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安木白。Amber
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薑汁燒肉蓋飯【家樂福廚神大賽2015】

薑汁燒肉蓋飯【家樂福廚神大賽2015】

描述

薑汁燒肉蓋飯,有著薑香味的燒肉,很好吃哦,只要簡單幾個步驟,在家便能輕輕鬆鬆享用好吃料理。
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食材

醃料

步驟

  • 準備食材。薑,洗淨去皮磨成汁。

    準備食材。,洗淨去皮磨成汁。

  • 肉片,沖洗一下放入醃料中醃,醃10~20分。洋蔥半顆,切片。紅蘿蔔,去皮切片。蔥,切成蔥花。

    肉片,沖洗一下放入醃料中醃,醃10~20分。洋蔥半顆,切片。紅蘿蔔,去皮切片。,切成花。

  • 鍋中倒入適量油,油熱後放入洋蔥、紅蘿蔔,洋蔥炒到半透明時,放入醃好的肉片及醃的醬汁,一起倒入鍋中拌炒,此時可再加一大匙醬油拌炒,炒到醬汁約剩一半時即可。

    鍋中倒入適量油,油熱後放入洋蔥紅蘿蔔洋蔥炒到半透明時,放入醃好的肉片及醃的醬汁,一起倒入鍋中拌炒,此時可再加一大匙醬油拌炒,炒到醬汁約剩一半時即可。

  • 盛盤時,白飯上鋪滿薑汁燒肉片,可淋上些許醬汁,再灑上適量白芝麻和蔥花,即可上桌。

    盛盤時,白飯上鋪滿汁燒肉片,可淋上些許醬汁,再灑上適量白芝麻花,即可上桌。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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安木白。Amber 456 食譜 4,321 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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