吃不膩胡椒蝦
份量
時間
步驟
-
-
-
-
再放入蝦下去煎
-
-
-
關火加入米酒,蓋上蓋子再開火 讓蝦子悶燒收汁
-
收汁半乾後加入蔥綠下去拌炒
-
炒到沒有水份,蝦頭乾乾的就可以起鍋了
小撇步
1.要加入米酒的時候一定要關火加
不懂掌握火候時很容易會燒起來,非常危險
2.蒜一定要切小或末,這樣夾起蝦子的時候可以輕易的裹在蝦子上配著吃
3.大火收汁是關鍵,動作要迅速,不然蝦子很快會老掉,不好吃
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
再放入蝦下去煎
關火加入米酒,蓋上蓋子再開火 讓蝦子悶燒收汁
收汁半乾後加入蔥綠下去拌炒
炒到沒有水份,蝦頭乾乾的就可以起鍋了
小撇步
1.要加入米酒的時候一定要關火加
不懂掌握火候時很容易會燒起來,非常危險
2.蒜一定要切小或末,這樣夾起蝦子的時候可以輕易的裹在蝦子上配著吃
3.大火收汁是關鍵,動作要迅速,不然蝦子很快會老掉,不好吃
一起做,上傳照片鼓勵作者
雞蛋豆腐 粽子 杏鮑菇 花椰菜 蒸蛋 番茄 糖醋排骨 小黃瓜 雞胸肉 酸辣湯 排骨 四季豆 高麗菜 三杯雞 低脂高蛋白 台式泡菜 白菜滷 義大利麵 瓜仔肉 香菇雞湯 茄子 餅乾 豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 南瓜 炒飯 娃娃菜 打拋豬 地瓜 高麗菜飯 菠菜 番茄炒蛋 早餐 家常菜 櫛瓜 湯麵 鮭魚 炒麵 湯 糖葫蘆 金針菇 雞湯 雞肉 玉米濃湯