蜂蜜檸檬鯛魚排
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.雕魚排以醃料醃漬30分鐘。
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5.備裹粉，將醃漬好的鯛魚排裹上一層薄粉。
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6.放置於盤中，放約5分鐘使其反潮。
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7.將所有醬汁材料加在一起，攪拌拌勻備用。
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8.起鍋，開中小火，放入1大匙的油，油熱後放入鯛魚排。
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9.待一面呈金黃上色後再翻面，煎至兩面呈金黃色熟成。
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10.再倒入步驟7.醬汁煮滾。
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11.煮時可用湯勺舀醬汁淋於魚片上(數次)，直至煮到收汁後關火。
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![2.雕魚排以[醃料]醃漬30分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1738330/fadcd2bb3a9d2e66.jpg)
![5.備[裹粉]，將醃漬好的鯛魚排裹上一層薄粉。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1738338/17d3b57490228835.jpg)
![7.將所有[醬汁]材料加在一起，攪拌拌勻備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1738340/774e082a600d6f06.jpg)
![10.再倒入步驟7.[醬汁]煮滾。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1738343/e93b30b9cc54160c.jpg)
![11.煮時可用湯勺舀[醬汁]淋於魚片上(數次)，直至煮到收汁後關火。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1738345/66caccf4054efa8f.jpg)
小撇步
1.全部的食材都可以再全聯買得到。
