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蘆筍炒蝦仁

蘆筍炒蝦仁

描述

富含纖維和美味的料理,烹調時間短,適合快速上菜。

7 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨
蝦仁去腸泥
蘆筍切段
紅蘿蔔切絲
蔥切段

    將食材洗淨 蝦仁去腸泥 蘆筍切段 紅蘿蔔切絲 切段

  • 爆香蒜片,加入紅蘿蔔略炒。

    爆香片,加入紅蘿蔔略炒。

  • 加入蝦仁拌炒。

    加入蝦仁拌炒。

  • 蝦仁轉紅之後,加入蘆筍(細)快炒約1分鐘。

    蝦仁轉紅之後,加入蘆筍(細)快炒約1分鐘。

  • 蘆筍成翠綠,加鹽巴調味就可以起鍋囉。

    蘆筍成翠綠,加鹽巴調味就可以起鍋囉。

小撇步

粗的蘆筍可先燙過。腸泥可用牙籤方便剔除。

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