偽鰻魚飯


爆米花姊姊
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限12字

用虱目魚來做個偽鰻魚飯吧

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
一片
兩湯匙
一湯匙
五湯匙
兩湯匙
少量
適量
適量
適量
  • 準備材料

    準備材料

  • 取出虱目魚切適當大小

    取出虱目魚切適當大小

  • 放進氣炸鍋以170度15分,恰恰即可

    放進氣炸鍋以170度15分,恰恰即可

  • 將金針菇先沾蛋液在沾地瓜粉,放進氣炸鍋以200度15分,炸好撒上胡椒及鹽

    將金針菇先沾蛋液在沾地瓜粉,放進氣炸鍋以200度15分,炸好撒上胡椒及鹽

  • 將兩湯匙醬油、一湯匙味淋、兩湯匙糖、五湯匙水、少量檸檬汁調好後,跟虱目魚一起放到鍋子燉煮

  • 白飯擺上入味的虱目魚及淋上醬汁,就可享用了

    白飯擺上入味的虱目魚及淋上醬汁,就可享用了

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