偽鰻魚飯 爆米花姊姊 32 食譜 418 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 用虱目魚來做個偽鰻魚飯吧 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 虱目魚 一片 醬油 兩湯匙 味霖 一湯匙 水 五湯匙 糖 兩湯匙 檸檬汁 少量 金針菇 適量 蛋液 適量 地瓜粉 適量 步驟 準備材料 取出虱目魚切適當大小 放進氣炸鍋以170度15分，恰恰即可 將金針菇先沾蛋液在沾地瓜粉，放進氣炸鍋以200度15分，炸好撒上胡椒及鹽 將兩湯匙醬油、一湯匙味淋、兩湯匙糖、五湯匙水、少量檸檬汁調好後，跟虱目魚一起放到鍋子燉煮 白飯擺上入味的虱目魚及淋上醬汁，就可享用了 4,463 瀏覽 2020/08/12 發表
