百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,292 粉絲

腐竹滷味鍋

腐竹滷味鍋
9 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切塊川燙 腐竹泡熱水30分鐘後切小塊備用 鍋子下一些油 冷油入片 接著把片入鍋煸出味道 接著將豬肉下鍋炒至外表微焦

  • 這是今天用的醬油跟油膏

    這是今天用的醬油跟油膏

  • 豬肉編出油之後,將冰糖放進去炒出醬色,接著倒進部分醬油以及油膏,再繼續翻炒

  • 熗米酒,倒水,放進水煮蛋,腐竹,之後再將剩下的醬油、油膏加進去,最後下紹興酒

    熗米酒,倒水,放進水煮蛋,腐竹,之後再將剩下的醬油、油膏加進去,最後下紹興酒

  • 大概魯40分鐘就可以吃了

    大概魯40分鐘就可以吃了

  • 簡單的一碗古早味就完成了

    簡單的一碗古早味就完成了

1.1 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,292 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 炒麵 雞肉 湯麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 玉米濃湯 蒸蛋 馬鈴薯 白菜滷 雞胸肉 豆腐 打拋豬 早餐 粽子 雞湯 排骨 滷肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 地瓜 高麗菜 糖葫蘆 櫛瓜 義大利麵 炒飯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 四季豆 家常菜 花椰菜 金針菇 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 菠菜 鮭魚 南瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 小黃瓜 竹筍 香菇雞湯 餅乾 番茄 高麗菜飯 娃娃菜