【黃金玄米油Home炸料理】烘蛋

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烘蛋~有著讓人無法抗拒的魅力,那股香氣真的可以多吃幾碗飯,勝小廚就把這道有加料的烘蛋介紹給大家,我們選用健康廚房黃金玄米油,由味全公司以玄米研發出料理當中不可或缺的食用油,帶來新的健康觀念,含有豐富的營養成份,且油質穩定耐高溫,清爽不油膩。,帶給家人安心的新體驗!

健康廚房黃金玄米油半瓶

雞蛋 3顆

蝦仁.玉米粒.豆子.高麗菜.蔥花適量

鹽 1小匙

1 備料~蝦仁.玉米粒.豆子.高麗菜.蔥花
2 打三顆蛋
3 加入所有食材.鹽巴攪拌打散,打的時候畫大圈把空氣打進去
4 熱鍋~加入黃金玄米油
5 中小火慢慢將所有備料倒入
6 翻面,再將熱油慢慢倒入,蛋會再澎一次
7 炸至~兩面金黃就可起鍋盛盤
8 玄米於日本又稱「活糙米」。健康廚房黃金玄米油嚴選優良玄米,堅持低溫之壓榨製程,保留珍貴天然「Y-榖維素」與高量維生素E,油質穩定耐高溫,清爽不油膩。適合煎.炸.炒.拌等烹調