椰奶咖哩雞

蕭秋蘭
4 食譜 3 粉絲

咖哩雞是一道大人小孩都愛的料理,做起來不僅簡單又美味

份量
7 人份
時間
30 分鐘

食材

兩盒
適量
適量
適量
適量
適量
  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 先將雞肉川燙備用

    先將雞肉川燙備用

  • 將所有材料(洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯)切塊備用

    將所有材料(洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯)切塊備用

  • 起油鍋放入洋蔥爆香後,再放入雞肉拌炒

    起油鍋放入洋蔥爆香後,再放入雞肉拌炒

  • 接著放入紅蘿蔔和馬鈴薯, 並加入水淹過食材,蓋上鍋蓋煮15分鐘

    接著放入紅蘿蔔和馬鈴薯, 並加入水淹過食材,蓋上鍋蓋煮15分鐘

  • 加入咖哩蓋上鍋蓋,再滾10分鐘使其入味

    加入咖哩蓋上鍋蓋,再滾10分鐘使其入味

  • 最後加上椰奶增加香氣,即可上桌品嚐

    最後加上椰奶增加香氣,即可上桌品嚐

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