爆漿的卡士達【免揉珍奶麵包】


幸福餐桌
21 食譜 90 粉絲
限12字

這一波「珍奶風」還沒結束呢!甚麼美食都要跟風來「珍奶」一下。這款0烘焙基礎也能上手的「免揉麵包」也不能免俗的,必須加一點「爆漿卡士達珍奶醬」才行阿!你們說是不是!這款0失敗、0技巧的「爆漿卡士達珍奶免揉麵包」你一定要學起來~!!!
高清影片與完整食譜連結:https://youtu.be/IZE1zgWmNQI
粉絲頁:https://www.facebook.com/cookwithhana/

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
免揉麵包
3 茶匙
1/4 茶匙
2 大匙
1顆
1杯
1杯
奶茶卡士達醬
200 毫升
1 包
2 份
2 大匙
1 大匙
餡料
  • 將麵粉、糖、酵母粉、鹽、蛋、橄欖油、溫牛奶全部放入攪拌盆中,用刮到攪拌均勻成麵團。

  • 在攪拌盆上方蓋上保鮮膜和毛巾,進行第一次室溫發酵1~2小時,膨脹至兩倍大。

  • 發酵完成的麵糰分割成8份,每一份都滾成圓球狀。

  • 將每一份麵糰中都包入奶茶卡士達醬、珍珠粉圓,放在烤盤上。

  • 蓋上保鮮膜後進行第二次室溫發酵30分鐘後,每顆麵糰上抹上一層牛奶、撒上麵粉。

  • 將麵糰放入烤箱,以355°F/180°C 烘烤 20分鐘。

  • 將表皮烤成金黃色的麵包放涼後就可以吃啦!

小撇步

高清影片與完整食譜連結:https://youtu.be/IZE1zgWmNQI
粉絲頁:https://www.facebook.com/cookwithhana/

1,878 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
幸福餐桌
21 食譜 90 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子