蒜味麵包🥯

溫太太窩在廚房
171 食譜 1,022 粉絲

描述

濃郁撲鼻的蒜味,真的讓人流口水!
全家都愛吃的麵包~

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

蒜泥
20g
些許
60g
一點點
一點點
主要麵團
120g
20g
20g
20g

步驟

  • 先將蒜泥醬做出來~

    先將蒜泥醬做出來~

  • 蒜頭攪拌機攪碎放入奶油裡面

    蒜頭攪拌機攪碎放入奶油裡面

  • 放入調味料攪拌一下備用

    放入調味料攪拌一下備用

  • 主要麵團放入麵包機使用揉麵團模式

    主要麵團放入麵包機使用揉麵團模式

  • 麵包機好後,將麵團取出稍微拍打將多餘的氣打出來,揉成圓圓的蓋上布發酵15分鐘

    麵包機好後,將麵團取出稍微拍打將多餘的氣打出來,揉成圓圓的蓋上布發酵15分鐘

  • 好了後,切成三等份三等份大約平均就好

    好了後,切成三等份三等份大約平均就好

  • 將他擀成長條,抹上蒜泥醬~捲起來放入烤模當中,三個都放入烤模中在執行最後一次發酵(記得烤箱裡要放入一杯熱水)

    將他擀成長條,抹上蒜泥醬~捲起來放入烤模當中,三個都放入烤模中在執行最後一次發酵(記得烤箱裡要放入一杯熱水)

  • 膨脹至兩倍大,就可以進烤箱了!160度30分鐘左右~

    膨脹至兩倍大,就可以進烤箱了!160度30分鐘左右~

  • 出爐囉!超香的蒜味~

    出爐囉!超香的蒜味~

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