咖哩牛肉丁


阿雅
1 食譜 2 粉絲
限12字

需要準備食材如下:
油( 少許-約二湯匙 )
蒜( 少許 - 自行斟酌 )
洋蔥一顆( 切丁-細小塊,約1公分 )
紅蘿蔔一支( 切丁,依喜好斟酌切丁,大小細塊皆可)
馬鈴薯( 1~2顆 / 依大小顆判定 ) /( 切丁-小塊 )
全聯里肌牛排一盒( 切丁-自行斟酌牛肉切丁份量 )
【 喜歡吃牛肉就多加些牛肉丁塊 】。
甜味咖哩一盒( 適合不吃辣,有小朋友家庭 )
(咖哩另外也有中辣或者是辣味

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
1盒
1條
1顆
1200毫升
1顆
一盒
少許
  • 飲用水1200毫升

    飲用水1200毫升

  • 1.先到入2匙油加熱,蒜少許,炒個香氣
2.倒入洋蔥細丁,紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,炒至8分熟
3.再加入牛肉丁塊,炒到呈現粉紅色澤,約7分熟左右
4.加入1200毫升的飲用水,改切大火至水沸騰
5.水沸騰後關火,咖哩塊依塊加入,需不停攪拌
6.直至咖哩塊全部都融入在食材中
7.轉開小火,約5分鐘,即可。

    1.先到入2匙油加熱,蒜少許,炒個香氣 2.倒入洋蔥細丁,紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,炒至8分熟 3.再加入牛肉丁塊,炒到呈現粉紅色澤,約7分熟左右 4.加入1200毫升的飲用水,改切大火至水沸騰 5.水沸騰後關火,咖哩塊依塊加入,需不停攪拌 6.直至咖哩塊全部都融入在食材中 7.轉開小火,約5分鐘,即可。

  • 再小火煮約5分鐘

    再小火煮約5分鐘

  • 咖哩牛肉完成圖 -【 美味上桌 】。

    咖哩牛肉完成圖 -【 美味上桌 】。

小撇步

也可以用電鍋煮(也一樣很好吃)
分享給沒時間的寶們
1.電鍋專用鍋內先加入1200毫升的飲用水
2.再倒入洋蔥細丁,紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,牛肉丁塊等
4.鍋外倒入1杯的水量,按下開關,接下來就可以去忙自己的事嘍~
5.直至電鍋煮好跳起,跳起後將咖哩塊依序加入攪拌,直至全部咖哩塊都融入在食材其中,鍋外再次注入半杯水,按下電鍋開關,可再去看電視或忙別的家事嘍~
6.直到煮好電鍋開關再次跳起,美味即可上桌

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