咖哩牛肉丁
描述
需要準備食材如下：
油（ 少許-約二湯匙 ）
蒜（ 少許 - 自行斟酌 ）
洋蔥一顆（ 切丁-細小塊，約1公分 ）
紅蘿蔔一支（ 切丁，依喜好斟酌切丁，大小細塊皆可）
馬鈴薯（ 1~2顆 / 依大小顆判定 ) /（ 切丁-小塊 ）
全聯里肌牛排一盒（ 切丁-自行斟酌牛肉切丁份量 ）
【 喜歡吃牛肉就多加些牛肉丁塊 】。
甜味咖哩一盒（ 適合不吃辣，有小朋友家庭 ）
（咖哩另外也有中辣或者是辣味
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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飲用水1200毫升
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1.先到入2匙油加熱，蒜少許，炒個香氣 2.倒入洋蔥細丁，紅蘿蔔丁，馬鈴薯丁，炒至8分熟 3.再加入牛肉丁塊，炒到呈現粉紅色澤，約7分熟左右 4.加入1200毫升的飲用水，改切大火至水沸騰 5.水沸騰後關火，咖哩塊依塊加入，需不停攪拌 6.直至咖哩塊全部都融入在食材中 7.轉開小火，約5分鐘，即可。
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再小火煮約5分鐘
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咖哩牛肉完成圖 -【 美味上桌 】。
小撇步
也可以用電鍋煮（也一樣很好吃）
分享給沒時間的寶們
1.電鍋專用鍋內先加入1200毫升的飲用水
2.再倒入洋蔥細丁，紅蘿蔔丁，馬鈴薯丁，牛肉丁塊等
4.鍋外倒入1杯的水量，按下開關，接下來就可以去忙自己的事嘍~
5.直至電鍋煮好跳起,跳起後將咖哩塊依序加入攪拌，直至全部咖哩塊都融入在食材其中，鍋外再次注入半杯水，按下電鍋開關，可再去看電視或忙別的家事嘍~
6.直到煮好電鍋開關再次跳起，美味即可上桌
