【南僑讚岐】無花果煙燻培根佐羊酪義大利麵

南僑讚岐急凍熟麵
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描述

【無花果】因外觀不見花只見果,故名無花果。以清甜的無花果配上鹹香的煙燻培根羊奶起司,是美味又養顏美容的菜式
 
➤無花果熱量低且富含膳食纖維及多酚,能減少自由基對皮膚造成的傷害,幫助養顏美容
➤綜合生菜與芝麻葉富含維生素丶礦物質及膳食纖維,營養素不受加熱烹煮而破壞,能保留更多的營養
 
營養價值表(每份)
熱量87.2.2大卡/蛋白質40.3克/脂肪37.2克/醣類99.7克/纖維6.5克

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將煙燻培根切片、羊奶起司切丁、蒜頭切末;用刀將無花果一分為四,備用

    將煙燻培根切片、羊奶起司切丁、蒜頭切末;用刀將無花果一分為四,備用

  • 冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋冰鎮備用

    冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋冰鎮備用

  • 熱油鍋,放橄欖油加入煙燻培根炒約5分鐘,備用

    熱油鍋,放橄欖油加入煙燻培根炒約5分鐘,備用

  • 大碗中放入橄欖油、檸檬汁、蒜末、鹽和黒胡椒

    大碗中放入橄欖油、檸檬汁、蒜末、鹽和黒胡椒

  • 放入皇家義大利麵、煙燻培根、無花果、芝麻葉和綜合生菜拌勻,撒上羊奶起司丁及黑胡椒,即完成

    放入皇家義大利麵、煙燻培根、無花果、芝麻葉和綜合生菜拌勻,撒上羊奶起司丁及黑胡椒,即完成

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