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大人小孩都愛吃的可樂雞翅｜料理宗師

大人小孩都愛吃的可樂雞翅｜料理宗師
料理宗師
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描述

大人小孩都愛吃的#可樂雞翅
學好這道料理！朋友來家喝酒都不用買下酒菜啦！
歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
https://www.facebook.com/liaoli.2021
可樂雞翅整影片版在這邊
https://reurl.cc/Q47YE9
從簡單料理到國宴菜，天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚，或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

食材

步驟

  • 『備料』 蔥切段、薑切薑片 先在雞翅背面開一刀 (中間有兩支骨從中間這邊下一刀)燒的時候比較容易入味

    『備料』 蔥切段、薑切薑片 先在雞翅背面開一刀 (中間有兩支骨從中間這邊下一刀)燒的時候比較容易入味

  • 『烹煮』 起個鍋子下點油，冷油就可以下雞翅平面朝下 煎至金黃色後翻面後下薑片、蔥白段、醬油、米酒

    『烹煮』 起個鍋子下點油，冷油就可以下雞翅平面朝下 煎至金黃色後翻面後下薑片、蔥白段、醬油、米酒

  • 『烹煮』 加入可樂、蜂蜜、肉桂粉加蓋讓它收汁

    『烹煮』 加入可樂、蜂蜜、肉桂粉加蓋讓它收汁

  • 『烹煮』 煮滾及雞翅顏色變深後 加入蔥段後醬汁均勻巴附後即可起鍋

    『烹煮』 煮滾及雞翅顏色變深後 加入蔥段後醬汁均勻巴附後即可起鍋

  • 『完成』 起鍋後灑上些許芝麻就完成啦～

    『完成』 起鍋後灑上些許芝麻就完成啦～

小撇步

雞翅中間有兩支骨從這邊下一刀，燒的時候比較容易入味

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宗佑師Ｘ料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有，關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

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