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11 食譜 66 粉絲

薄鹽醬油蒸蛋

薄鹽醬油蒸蛋

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋打入碗中,將蛋均勻打散,加入350c. c的水以及兩湯匙的醬油,輕輕攪拌均勻

    先將蛋打入碗中,將蛋均勻打散,加入350c. c的水以及兩湯匙的醬油,輕輕攪拌均勻

  • 準備一個瓷碗,將攪拌好的蛋液過篩到瓷碗裡

    準備一個瓷碗,將攪拌好的蛋液過篩到瓷碗裡

  • 放入電鍋,外鍋加入1杯水,鍋蓋留一點點縫隙

    放入電鍋,外鍋加入1杯水,鍋蓋留一點點縫隙

  • 等電鍋跳起來,就完成啦

    等電鍋跳起來,就完成啦

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