親子手作:棋盤皮蛋豆腐


Shelly Lai
128 食譜 80 粉絲
限12字

市場買了一整桶的仙草怎麼也吃不完,因此拿仙草來做些創意料理~
零廚藝,可全程讓孩子自行操作!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
半盒
與豆腐等量
一顆
適量
  • 將盒裝豆腐外盒洗淨用菜刀從中間對切成兩半,可輕易的將豆腐取出而且不會破損

    將盒裝豆腐外盒洗淨用菜刀從中間對切成兩半,可輕易的將豆腐取出而且不會破損

  • 將半盒豆腐對半切後平均分為8塊

    將半盒豆腐對半切後平均分為8塊

  • 將仙草切成和豆腐一樣的高度和大小,以黑白相間的方式穿插排列,看起來很像西洋棋盤增加視覺效果

    將仙草切成和豆腐一樣的高度和大小,以黑白相間的方式穿插排列,看起來很像西洋棋盤增加視覺效果

  • 皮蛋去殼切成4等份放在豆腐上面淋上醬油就完成了,不用放上柴魚片,這樣才看得到棋盤的形狀~
( 由於仙草很難吸附醬油的味道所以使用醬油膏會更好)

    皮蛋去殼切成4等份放在豆腐上面淋上醬油就完成了,不用放上柴魚片,這樣才看得到棋盤的形狀~ ( 由於仙草很難吸附醬油的味道所以使用醬油膏會更好)

2,114 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Shelly Lai
128 食譜 80 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒