綠豆糕


無然
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限12字

超簡單的~而且冰過的綠豆糕更好吃!

食材

400g
150~180g
30g
1米杯
  • 前一夜先將綠豆仁洗淨,泡水(大概8~10小時)

    前一夜先將綠豆仁洗淨,泡水(大概8~10小時)

  • 電鍋加2~3杯水蒸熟它

    電鍋加2~3杯水蒸熟它

  • 奶油、糖趁熱的時候倒入,拌勻

    奶油、糖趁熱的時候倒入,拌勻

  • 加1杯水(米杯),用調理機打滑順

    加1杯水(米杯),用調理機打滑順

  • (建議大家過篩它,這樣吃起來比較滑順綿密,可是會比較麻煩一點喔!)接著就壓模型,丟冰箱(冷凍喔)

    (建議大家過篩它,這樣吃起來比較滑順綿密,可是會比較麻煩一點喔!)接著就壓模型,丟冰箱(冷凍喔)

小撇步

過篩後會有一些過不了的,也可以拿來做喔!(只是綠豆仁的顆粒會比較大)

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