豆漿奶酪 (即食創意)

2012/12/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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中式國民飲料也可以變身西式可口奶酪,即食創意料理這樣玩。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材

金品豆漿 100g
300g
鮮奶油 150g
砂糖 100g
吉利丁 6片
  • 1 「金品豆漿」加水煮滾、先殺青備用。
  • 2 將(1)的豆漿、鮮奶油及砂糖混合均勻。加熱至 80 度。
  • 3 起鍋加入吉力丁片,將吉力丁片均勻的攪散。
  • 4 將( 3 )過濾。倒入小杯中後冷藏使其凝結即完成。

小撇步

授權出處:金口香調理食品有限公司,內容由金品調理食品提供。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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