豆漿奶酪 (即食創意)

豆漿奶酪 (即食創意)

家樂福廚房

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中式國民飲料也可以變身西式可口奶酪，即食創意料理這樣玩。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材

金品豆漿

100g

水

300g

鮮奶油

150g

砂糖

100g

吉利丁

6片

1
「金品豆漿」加水煮滾、先殺青備用。
2
將(1)的豆漿、鮮奶油及砂糖混合均勻。加熱至 80 度。
3
起鍋加入吉力丁片，將吉力丁片均勻的攪散。
4
將（ 3 ）過濾。倒入小杯中後冷藏使其凝結即完成。

小撇步

授權出處：金口香調理食品有限公司，內容由金品調理食品提供。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2012/12/20 發表 9,966 瀏覽