豆漿奶酪 (即食創意)
食材
金品豆漿
100g
水
300g
鮮奶油
150g
砂糖
100g
吉利丁
6片
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1 「金品豆漿」加水煮滾、先殺青備用。 -
2 將(1)的豆漿、鮮奶油及砂糖混合均勻。加熱至 80 度。
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3 起鍋加入吉力丁片，將吉力丁片均勻的攪散。
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4 將（ 3 ）過濾。倒入小杯中後冷藏使其凝結即完成。
小撇步
授權出處：金口香調理食品有限公司，內容由金品調理食品提供。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
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