豆漿奶酪 (即食創意)
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中式國民飲料也可以變身西式可口奶酪，即食創意料理這樣玩。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
金品豆漿
100g
水
300g
鮮奶油
150g
砂糖
100g
吉利丁
6片
-
1「金品豆漿」加水煮滾、先殺青備用。 -
2將(1)的豆漿、鮮奶油及砂糖混合均勻。加熱至 80 度。
-
3起鍋加入吉力丁片，將吉力丁片均勻的攪散。
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4將（ 3 ）過濾。倒入小杯中後冷藏使其凝結即完成。
小撇步
授權出處：金口香調理食品有限公司，內容由金品調理食品提供。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes