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免烤箱!寒天水果豆漿奶酪

Name: 免烤箱!寒天水果豆漿奶酪 by Lina Lina 愛吃櫻桃
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 豆漿 250ml; 牛奶 250ml; 鮮奶油 200ml; 7-11四季果物 1盒; 木瓜丁 適量; 草莓 6顆; 藍莓 12顆; 寒天洋菜粉 6g; 卡士達醬 適量; 砂糖 50g

描述

香濃豆漿、牛奶，寒天，做成的純奶酪，不加水，濃厚的豆奶香、卡士達醬，入口即化，純粹的好味道。
健康、低脂、無負擔。郊遊、踏青，野餐來一杯奶酪，真的好療癒喔！

已參加：小七野餐趣

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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

豆漿

250ml
牛奶

250ml
鮮奶油

200ml
7-11四季果物

1盒
木瓜丁

適量
草莓

6顆
藍莓

12顆
寒天洋菜粉

6g
卡士達醬

適量
砂糖

50g

步驟

四季水果備用。
四季水果切丁。
豆漿、牛奶、鮮奶油、砂糖，倒入鍋中，煮開轉成小火，約2分鐘即關火。加入寒天洋菜粉，小火約1~2分鐘，熄火待稍涼。牛奶液倒入玻璃瓶中，放冰箱冷藏約2小時，冷卻成型，加入卡士達醬或果醬。
也可加入各種水果丁。

小撇步

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2016/05/17 發表