免烤箱!寒天水果豆漿奶酪[小七野餐趣]

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香濃豆漿、牛奶,寒天,做成的純奶酪,不加水,濃厚的豆奶香、卡士達醬,入口即化,純粹的好味道。
健康、低脂、無負擔。郊遊、踏青,野餐來一杯奶酪,真的好療癒喔!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

豆漿 250ml
牛奶 250ml
鮮奶油 200ml
7-11四季果物 1盒
木瓜丁 適量
草莓 6顆
藍莓 12顆
寒天洋菜粉 6g
卡士達醬 適量
砂糖 50g
  • 1 四季水果備用。
  • 2 四季水果切丁。
  • 3 豆漿、牛奶、鮮奶油、砂糖,倒入鍋中,煮開轉成小火,約2分鐘即關火。 加入寒天洋菜粉,小火約1~2分鐘,熄火待稍涼。 牛奶液倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏約2小時,冷卻成型,加入卡士達醬或果醬。
  • 4 也可加入各種水果丁。
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2016/05/17 發表 4,711 瀏覽

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