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8 食譜 8 粉絲

起司饅頭~~超懶人做法

起司饅頭~~超懶人做法

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 按順序把,水125cc+細糖20g+中筋麵粉250g+泡打粉2g+酵母粉3g
用麵包機打個十分鐘左右,然後放置三十分鐘

    按順序把,水125cc+細糖20g+中筋麵粉250g+泡打粉2g+酵母粉3g 用麵包機打個十分鐘左右,然後放置三十分鐘

  • 取出麵團,用手揉至麵團光滑

    取出麵團,用手揉至麵團光滑

  • 把麵團弄平整(我做得很醜不要學習,因為小孩在旁邊很吵,趕時間就隨便弄了= =)
將起司鋪上

    把麵團弄平整(我做得很醜不要學習,因為小孩在旁邊很吵,趕時間就隨便弄了= =) 將起司鋪上

  • 把麵團捲起來

    把麵團捲起來

  • 用刀子切成一塊一塊,大小看自己喜歡

    用刀子切成一塊一塊,大小看自己喜歡

  • 放到鍋子或是電鍋,先不要開火,蓋上蓋子放個二十分鐘左右

    放到鍋子或是電鍋,先不要開火,蓋上蓋子放個二十分鐘左右

  • 放入要蒸煮用的水,然後蒸十分鐘,用電鍋不用顧火,但可能蒸不了幾個

    放入要蒸煮用的水,然後蒸十分鐘,用電鍋不用顧火,但可能蒸不了幾個

  • 好囉!成品有點醜><沒有辦法,時間太趕,但吃起來很Q彈

    好囉!成品有點醜><沒有辦法,時間太趕,但吃起來很Q彈

小撇步

天氣如果比較冷的時候做,醒麵的時間可以拉長一點,多個十分鐘左右
蒸的時候,請不要讓蒸煮的水碰到饅頭,這樣饅頭會溼溼的不好吃囉!

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留言

共 3 則
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  • 柯麗君
    柯麗君

    請問如果沒有麵包機怎麼辦?用手一直揉可以嗎?謝謝

  • Rea Kao
    Rea Kao

    真的很容易成功耶!謝謝您分享食譜!

  • 很想做
    很想做

    從麵包機拿出來非常黏手怎麼辦

    再加一點粉,應該比例剛好,不會黏也

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