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大人物私廚
79 食譜 722 粉絲

家常菜之干絲炒牛肉

家常菜之干絲炒牛肉

描述

滑順入口
就 是 下 飯 又 下 酒
打小人都愛❤️

7 說讚

食材

醃肉
調味料

步驟

  • 食材準備

醃肉時間約20分鐘

    食材準備 醃肉時間約20分鐘

  • 熱油鍋 炒肉絲

    熱油鍋 炒肉絲

  • 約6-7分熟撈起

    約6-7分熟撈起

  • 用原鍋繼續放任務蒜末拌炒

    用原鍋繼續放任務末拌炒

  • 蒜末香味出來後加入干絲,加入鹽巴拌炒,接著加入水,直至周邊起小泡泡後,試一下鹹度

    末香味出來後加入干絲,加入鹽巴拌炒,接著加入水,直至周邊起小泡泡後,試一下鹹度

  • 加入剛剛的牛肉拌炒,調味就完成啦

起鍋前嗆一點點黑醋,個人覺得會添加香氣風味(也可以不加)

若有有蔥花最後一個步驟可以撒上

    加入剛剛的牛肉拌炒,調味就完成啦 起鍋前嗆一點點黑醋,個人覺得會添加香氣風味(也可以不加) 若有有花最後一個步驟可以撒上

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大人物私廚 79 食譜 722 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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