盒子荷包蛋吐司

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描述

荷包蛋吐司可以說是家裡最常出現的早晨,簡單快捷,煎一個荷包蛋夾在吐司中間,加點沙拉醬或蕃茄醬即可。今天我分享一道稍微有點變化的蛋吐司,整顆荷包蛋與吐司融為一體的盒子荷包蛋吐司。同樣的食材,改變一下製作的方式,就可做出不一樣的料理,大家可以試著做喔~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
1個
1片
調味料
1/2茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 用杯子在吐司中間開一個洞。

    用杯子在吐司中間開一個洞。

  • 用中小火燒熱油,略煎一下吐司,然後將蛋打入吐司中間的洞裡。(注意要用平底鍋,不然蛋會從旁邊流出來。)

    用中小火燒熱油,略煎一下吐司,然後將蛋打入吐司中間的洞裡。(注意要用平底鍋,不然蛋會從旁邊流出來。)

  • 待蛋的底部變白後,撒上鹽、香草、胡椒粉,然後將圓形的吐司塞回本來的洞口。

    待蛋的底部變白後,撒上鹽、香草、胡椒粉,然後將圓形的吐司塞回本來的洞口。

  • 慢慢將吐司翻面,再煎1-2分鐘。

    慢慢將吐司翻面,再煎1-2分鐘。

  • 最後撒一點香草或黑胡椒即可。吃的時候加點沙拉醬或蕃茄醬也很不錯喔~

    最後撒一點香草或黑胡椒即可。吃的時候加點沙拉醬或蕃茄醬也很不錯喔~

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大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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