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盒子荷包蛋吐司

盒子荷包蛋吐司

小林的幸福廚房

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荷包蛋吐司可以說是家裡最常出現的早晨，簡單快捷，煎一個荷包蛋夾在吐司中間，加點沙拉醬或蕃茄醬即可。今天我分享一道稍微有點變化的蛋吐司，整顆荷包蛋與吐司融為一體的盒子荷包蛋吐司。同樣的食材，改變一下製作的方式，就可做出不一樣的料理，大家可以試著做喔～

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材

雞蛋

1個

吐司

1片

調味料

鹽

1/2茶匙

香草

1/4茶匙

胡椒粉

1/4茶匙

1
用杯子在吐司中間開一個洞。
2
用中小火燒熱油，略煎一下吐司，然後將蛋打入吐司中間的洞裡。（注意要用平底鍋，不然蛋會從旁邊流出來。）
3
待蛋的底部變白後，撒上鹽、香草、胡椒粉，然後將圓形的吐司塞回本來的洞口。
4
慢慢將吐司翻面，再煎1-2分鐘。
5
最後撒一點香草或黑胡椒即可。吃的時候加點沙拉醬或蕃茄醬也很不錯喔～

2020/07/26 發表 1,513 瀏覽

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