百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
敏敏
12 食譜 37 粉絲

煎鱸魚(紅燒鱸魚)簡易版

煎鱸魚(紅燒鱸魚)簡易版

描述

有小時候媽媽煮的味道❤️

25 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備配料後熱油鍋

    準備配料後熱油鍋

  • 先煎有皮的那面上色,原本請店家切半了(魚橫切比較不會有魚刺)但鍋子太小又再切半了

    先煎有皮的那面上色,原本請店家切半了(魚橫切比較不會有魚刺)但鍋子太小又再切半了

  • 上色後翻面,先用米酒熗鍋,再倒入醬油。
接著放入薑、蒜、蔥。
過個2-3分鐘倒入水。

    上色後翻面,先用米酒熗鍋,再倒入醬油。 接著放入。 過個2-3分鐘倒入水。

  • 醬汁收乾後完成✅

    醬汁收乾後完成✅

小撇步

魚要擦乾後下鍋才不會被油噴

8,979 瀏覽
avatar
敏敏 12 食譜 37 粉絲

新手上菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 家常菜 糖醋排骨 台式泡菜 番茄炒蛋 炒飯 炒麵 豆腐 菠菜 花椰菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞肉 白菜滷 地瓜 排骨 瓜仔肉 三杯雞 雞湯 鮭魚 粽子 番茄 蒸蛋 金針菇 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 早餐 高麗菜 餅乾 娃娃菜 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯 小黃瓜 高麗菜飯 竹筍 茄子 香菇雞湯 湯麵 四季豆 櫛瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 南瓜 義大利麵