YT頻道［白種元的料理秘笈］辣椒醬鍋
限12字
雖然不是冬天，但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。
食譜來源：（白老師的頻道）https://youtu.be/udirCMIxs_c
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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備料：大蔥切成蔥花、洋蔥切成絲、青陽辣椒切成小塊、馬鈴薯切成薄片小塊、平菇撕開備用
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鍋子倒入香油、食用油和辣椒醬炒均勻，翻炒時用小火避免糊掉。
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辣椒醬翻炒到一定程度後放入粗辣椒粉翻炒均勻後，「立即」倒入清水。
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放入馬鈴薯煮一段時間 Ps。我自加的櫛瓜是在這時之後加入。 依序放入五花肉、蒜末、醬油、魚露、平菇、洋蔥，繼續煮開。 等馬鈴薯煮熟後，放入辣椒、大蔥和胡椒粉。 PS。我自加的豆腐是在這時後加入。
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最後撒上青蔥就完成啦。 PS。照片因為是帶便當，所以沒有青青的蔥花漂亮點綴XD
