YT頻道[白種元的料理秘笈]辣椒醬鍋


看著看著就做來吃了
5 食譜 20 粉絲
限12字

雖然不是冬天,但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。
食譜來源:(白老師的頻道)https://youtu.be/udirCMIxs_c

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
3湯匙(30g)
1湯匙(10g)
2湯匙(30g)
1個(180g)
2個(13g)
1/2個(130g)
2杯(50g)
2/3杯(60g)
1/4杯(3g)
500ml
湯底
2湯匙(15g)
2湯匙(15g)
4湯匙(60g)
1湯匙(10g)
看全部食材 
  • 備料:大蔥切成蔥花、洋蔥切成絲、青陽辣椒切成小塊、馬鈴薯切成薄片小塊、平菇撕開備用

    備料:大蔥切成蔥花、洋蔥切成絲、青陽辣椒切成小塊、馬鈴薯切成薄片小塊、平菇撕開備用

  • 鍋子倒入香油、食用油和辣椒醬炒均勻,翻炒時用小火避免糊掉。

    鍋子倒入香油、食用油和辣椒醬炒均勻,翻炒時用小火避免糊掉。

  • 辣椒醬翻炒到一定程度後放入粗辣椒粉翻炒均勻後,「立即」倒入清水。

    辣椒醬翻炒到一定程度後放入粗辣椒粉翻炒均勻後,「立即」倒入清水。

  • 放入馬鈴薯煮一段時間
Ps。我自加的櫛瓜是在這時之後加入。

依序放入五花肉、蒜末、醬油、魚露、平菇、洋蔥,繼續煮開。

等馬鈴薯煮熟後,放入辣椒、大蔥和胡椒粉。
PS。我自加的豆腐是在這時後加入。

    放入馬鈴薯煮一段時間 Ps。我自加的櫛瓜是在這時之後加入。 依序放入五花肉、蒜末、醬油、魚露、平菇、洋蔥,繼續煮開。 等馬鈴薯煮熟後,放入辣椒、大蔥和胡椒粉。 PS。我自加的豆腐是在這時後加入。

  • 最後撒上青蔥就完成啦。
PS。照片因為是帶便當,所以沒有青青的蔥花漂亮點綴XD

    最後撒上青蔥就完成啦。 PS。照片因為是帶便當,所以沒有青青的蔥花漂亮點綴XD

2,632 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
看著看著就做來吃了
5 食譜 20 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇