魚香茄子-豆油伯金桂醬油 豆油伯 60 食譜 173 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 茄子深紫色的外表，軟綿滑順的口感，這麼有獨特性卻不是一個人見人愛的食材，有些人避而遠之，有些人卻非常的喜愛。 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/90 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 橄欖油 2大匙 茄子 3條 豬絞肉 200公克 蒜末 3大匙 薑末 2大匙 蔥白 2大匙 荸薺 5顆 椒麻醬 1大匙 冷鍋倒入橄欖油2大匙 放入切片的茄子，煎上色 放入豬絞肉，與茄子拌炒至出油 加入蒜末、薑末、蔥白爆香 加入豆油伯椒麻醬1大匙炒香 倒入金桂醬油1大匙 2020/07/24 發表 1,773 瀏覽
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