(素)醍醐蜜小麵腸
食材
小麵腸
12條
薑片
6-8片
醍醐醬油
2大匙
香菇素蠔油
1大匙
冰糖
1大匙
水
1大匙
炸油
適量
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1 備料 -
2 將麵腸1切成三塊入油鍋炸成金黃色
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3 爆香薑片
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4 再放入醍醐醬汁(醍醐醬油:香菇素蠔油:冰糖:水=2:1:1:1)煮滾
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5 再放入已炸好的小麵腸及辣椒即可熄火拌勻
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6 成品上桌
小撇步
所有調味料及材料均依個人喜好增減
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