涼拌豬肉片


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小套房的夏日涼拌菜!!
簡單輕鬆!!
又吃得飽!!
再來一個水煮蛋更棒喔!!
以下食材!!
全聯都可以購得!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    將所有食材準備好,就可以用囉!
  • 2
    煮一鍋水,加入少許鹽,將要燙的菜燙熟,起鍋備用 (小黃瓜整條下鍋,稍微燙10秒就可以起鍋,在切自己想要的大小)
  • 3
    燙完菜的水可繼續使用,加下薑片,開始燙肉片 (肉片變白就可以起鍋)
  • 4
    將所有食材跟調味料拌均勻,進冰箱30分鐘後即可食用
小撇步

1.用里肌肉片,千萬不要燙太久
2.小黃瓜稍微燙一下就好
3.菜隨個人喜歡
4.菜也可用電鍋蒸,半米杯水就好
5.可以冰,建議隔天一定要吃完

2020/07/28 發表 3,289 瀏覽
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小套房愛的幸福料理-林明錡

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