香腸炒飯(花椰菜米)


高布丁
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限12字

夯很久的花椰菜米代替白飯,最近晚上在減少澱粉所以來試試看
雖然吃起來不像白飯,但是仍然有飽足感呢!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
340克
2條
半顆
2隻
2顆
適量
  • 先處理食材
洋蔥切丁、香腸切片、切蔥花備用

    先處理食材 洋蔥切丁、香腸切片、切蔥花備用

  • 冷凍花椰菜米不需解凍,加油熱鍋後把水份炒乾,炒乾後花椰菜香味會出來,先倒出來備用

    冷凍花椰菜米不需解凍,加油熱鍋後把水份炒乾,炒乾後花椰菜香味會出來,先倒出來備用

  • 香腸切片煎熟

    香腸切片煎熟

  • 加入洋蔥丁炒軟,之後可以加蛋液炒成鬆

    加入洋蔥丁炒軟,之後可以加蛋液炒成鬆

  • 放入已炒乾的花椰菜米,加適量鮮味炒手拌勻

    放入已炒乾的花椰菜米,加適量鮮味炒手拌勻

  • 起鍋前加入蔥花就完成啦

    起鍋前加入蔥花就完成啦

小撇步

1. 冷凍花椰菜米一定要先炒乾,不然會出水炒飯就會濕濕的。
2. 鮮味炒手也可以換成醬油

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