高布丁 7 食譜 36 粉絲 追蹤 香腸炒飯(花椰菜米) 描述 夯很久的花椰菜米代替白飯,最近晚上在減少澱粉所以來試試看 雖然吃起來不像白飯,但是仍然有飽足感呢! #家常菜 #米食 #炒飯 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 花椰菜米 340克 香腸 2條 洋蔥 半顆 蔥 2隻 蛋 2顆 鮮味炒手 適量 步驟 先處理食材 洋蔥切丁、香腸切片、切蔥花備用 冷凍花椰菜米不需解凍,加油熱鍋後把水份炒乾,炒乾後花椰菜香味會出來,先倒出來備用 香腸切片煎熟 加入洋蔥丁炒軟,之後可以加蛋液炒成鬆 放入已炒乾的花椰菜米,加適量鮮味炒手拌勻 起鍋前加入蔥花就完成啦 小撇步 1. 冷凍花椰菜米一定要先炒乾,不然會出水炒飯就會濕濕的。 2. 鮮味炒手也可以換成醬油 1.2 萬 瀏覽 2020/07/23 發表