芙蓉蛋飯(影片篇)
描述
響應政府呼籲市民盡量不要外出的情形下,只有在家煮飯,發揮僅有的小宇宙,做上一個《碟頭飯》, 簡單的兩口子便過了一餐...
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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蝦清洗後抹乾用胡椒粉及少量鹽調味
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把葱/蒜頭/韮黄切碎備用
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開爐放入蒜蓉及蝦煎香備用(撈起)
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放入清雞湯/韮菜/葱花,用慢火煮起
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放回蝦肉
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粟粉混和水做成（粟粉水） 隨隨加入鍋内
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成輕輕糊状後,再分兩/三次加入蛋漿
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試味後加入適量鹽調味,便可完成。
小撇步
包裝《清雞湯》可在超市隨手買到!
附上影片:
https://www.youtube.com/watch?v=bvkulfumaJM&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw
