三星DOC 13 食譜 32 粉絲 追蹤 綠竹筍三吃之炒竹筍 描述 DOC邀請到重量級阿嬤廚師,教社區朋友們如何使用當季食材-綠竹筍,炒出一道好料理。 #家常食材 #根莖類 #竹筍 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 竹筍 1根 肉絲 1斤 香菇 6朵 乾蝦仁 20g 蛋酥 少許 調味 鹽 適量 醬油 適量 步驟 將竹筍切成絲狀。 香菇及蝦仁切細。 香菇、蝦仁及肉絲下鍋拌炒。 竹筍下鍋,一起炒勻。 加水。 蓋鍋悶煮。 悶煮至成湯汁後加入調味,炒勻。 完成! 1.1 萬 瀏覽 2020/07/20 發表