全部分類 家常食材 當季食材 竹筍 (321) 綠竹筍三吃之炒竹筍 分享傳送傳送列印 三星DOC 11 食譜 11 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 DOC邀請到重量級阿嬤廚師，教社區朋友們如何使用當季食材-綠竹筍，炒出一道好料理。 份量 4 人份 食材 竹筍 1根 肉絲 1斤 香菇 6朵 乾蝦仁 20g 蛋酥 少許 調味 鹽 適量 醬油 適量 1 將竹筍切成絲狀。 2 香菇及蝦仁切細。 3 香菇、蝦仁及肉絲下鍋拌炒。 4 竹筍下鍋，一起炒勻。 5 加水。 6 蓋鍋悶煮。 7 悶煮至成湯汁後加入調味，炒勻。 8 完成！ 2020/07/20 發表 1,729 瀏覽
討論