全部分類 家常食材 葉菜 (2,169) 炒過貓 敏敏 5 食譜 2 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 新鮮的過貓～ 爸爸種的😁 份量 4 人份 食材 過貓 一大盆 鮮香菇 5顆 薑 適量 蒜 適量 鹽 適量 味精 適量，可不加 豬油或雞油 2-3大匙 過貓先燙熟，怕菇味太重香菇可以一起燙熟 香菇切片，梗我也有切片 蒜頭切碎、薑切絲，豬油爆香 （在窯烤雞店吃到的是用雞油） 加入香菇一起炒 再把過貓放入一起炒，再加入鹽與味素 鹽我只放了一匙、味素一匙（鹽巴罐的湯匙） 完成✅ 小撇步 過貓燙過、油多，才會好吃不刮舌 如果能放肉絲就更豐富 2020/07/20 發表 1,474 瀏覽
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