(素)南瓜蕃茄海帶芽豆腐湯

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冷冷的天氣總是想讓人想喝帶點薑味的湯品,所以我結合了可以與薑對味的食材,居然頗受家人的青睞,因為清淡好喝又養生

食材

南瓜 1/4小顆
牛蕃茄 1顆
木棉豆腐 1塊
海帶芽(泡過) 1小碗
薑絲 適量
少許
胡椒粉 少許
  • 1 備料
  • 2 起鍋放入薑絲煮約10min
  • 3 放入南瓜煮約3min
  • 4 再放入蕃茄豆腐2min
  • 5 最後放入海帶芽2min,再放入鹽及胡椒粉即可
  • 6 成品上桌
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小撇步

所有食材可依個人喜愛增減,喜歡吃蛋也可以打顆蛋喔!!如果想喝薑味濃一點可用老薑絲煮超過10min待薑味出來..

2012/12/18 發表 5,296 瀏覽

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