百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿美姨
2 食譜 3 粉絲

苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯

描述

適合夏天喝的退火營養湯

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將苦瓜去籽切成條狀,簡單川燙過撈起備用。豬排骨川燙、去血水,大火煮滾後、再小火悶煮。

    苦瓜去籽切成條狀,簡單川燙過撈起備用。豬排骨川燙、去血水,大火煮滾後、再小火悶煮。

  • 將苦瓜與去血水過的豬排骨、再加入牛頭牌原味高湯,小火悶煮,湯滾後就大功告成,無需再另外調味。

    苦瓜與去血水過的豬排骨、再加入牛頭牌原味高湯,小火悶煮,湯滾後就大功告成,無需再另外調味。

小撇步

夏天容易上火,苦瓜可以協助排毒跟退火。會怕苦的朋友,使用牛頭牌昆布口味的高湯,可以增加鮮甜,苦瓜反而更鮮甜。
常常熬高湯都會很熱、夏天更是痛苦,用牛頭牌原味高湯不用大滴汗小滴汗,就能有深厚的湯品風味。

5,548 瀏覽
avatar
阿美姨 2 食譜 3 粉絲

阿美姨的料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

粽子 番茄 馬鈴薯 高麗菜飯 杏鮑菇 南瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 早餐 打拋豬 玉米濃湯 湯麵 炒飯 家常菜 茄子 豆腐 雞胸肉 雞肉 滷肉 高麗菜 娃娃菜 低脂高蛋白 台式泡菜 糖葫蘆 四季豆 瓜仔肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 竹筍 酸辣湯 花椰菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 蒸蛋 白菜滷 糖醋排骨 鮭魚 排骨 義大利麵 三杯雞 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 金針菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋