日式壽喜鍋by戀戀家 天氣又轉冷了,來個不一樣的湯品吧!濃厚的壽喜醬汁和蛋汁交互的美味和清淡的食材超速配,利用各式蔬食烹煮後的原汁融入湯中,平衡了湯汁,同時也吸收了鍋中食材的菁...

日式壽喜鍋by戀戀家


戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 500 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

天氣又轉冷了,來個不一樣的湯品吧!濃厚的壽喜醬汁和蛋汁交互的美味和清淡的食材超速配,利用各式蔬食烹煮後的原汁融入湯中,平衡了湯汁,同時也吸收了鍋中食材的菁華,更是下飯的美味料理

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
適量
1/4顆
1顆
3朵
適量
1顆
1根
300cc
調味醬汁
50ml
50ml
30ml
10g
  • 1
    將大白菜洗淨切大塊,洋蔥切粗絲,青蔥切絲,香菇刻花、紅蘿蔔用切花器切花備用。
  • 2
    取一湯鍋將調味醬汁用小火略煮備用。
  • 3
    鍋加熱放入少許奶油與火鍋肉片炒香,倒入少許調味醬汁調味後取出備用。
  • 4
    鍋內放入白菜、洋蔥鋪滿鍋內,放入香菇與紅蘿蔔片,倒入調味醬汁與高湯煮沸。
  • 5
    將炒香的豬肉片均勻擺入鍋中,加入一顆蛋與蔥絲煮沸即完成。
小撇步

食材提供:好菜網http://www.food123.com.tw/

2012/12/18 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果微波爐獅王洗碗精滷味芋頭泡麵WMF快力鍋奇亞籽檸檬迷迭香舒肥機飛利浦IH電子鍋牛肉麵水波爐史雲生雞湯便當鮑魚披薩3M真空保鮮盒紅豆芒果涼拌小黃瓜冰淇淋鳳梨減肥餐火龍果Bosch廚師機馬卡龍壽喜燒壽司水果枸杞鳳梨酥芭樂鑄鐵鍋早午餐蜂蜜素食普格義大利麵醬洛神花棉花糖臭豆腐拉麵燒肉蛋捲秋葵南瓜濃湯土豆奇異果虎牌電子鍋