蕈菇娃娃菜


晶晶
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青翠的蔬菜料理是豐盛大餐的重要配角。想要讓平凡的蔬菜不要變得平淡,娃娃菜、蕈菇與天然素材香菇風味調味料搭配,巧妙的引出美味,的確是好主意。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
調味料
1/8小匙
1小匙
1大匙
  • 1
    將娃娃菜洗淨後,對半切。
  • 2
    將水煮滾,擺入對切的娃娃菜。加入香菇風味調味料。 川燙3分鐘後,將娃娃菜撈起瀝乾備用。
  • 3
    把步驟1 的水倒掉一些,留大約1/2杯量。 將蕈菇切成小段,放進水中煮滾,加鹽調味。 用調好的玉米粉水勾玻璃芡(薄芡)。
  • 4
    先把娃娃菜擺在盤中,然後淋上蕈菇芡汁,美味蔬菜就可以上桌了。
2020/07/16 發表 1,481 瀏覽
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