⭐️最愛媽媽味⭐️古早味螺肉蒜湯 Lala Claire 34 食譜 151 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 螺肉罐頭 1~2罐 筒筍 大1支或小2支 乾魷魚(可不放) 一條 蒜苗 二支 子排/排骨 適量 步驟 1. 筒筍稍微洗一下,切厚片,備用。 2. 乾魷魚剪小塊/條。 3. 蒜苗洗淨,切段。 4. 子排稍微川燙,備用。 1. 電鍋內鍋中放入約5分滿的水(能淹過排骨即可),外鍋放2杯水,按下開關煮。 2. 電鍋跳起後再悶10分鐘,便將內鍋移至瓦斯爐上,開中小火。 3. 放入筒筍、滾2~3分鐘,再放入魷魚、螺肉,並將螺肉罐頭裡的湯汁倒入。 確定湯料都差不多要熟了,試味道是否OK。若沒問題,便放入蒜苗段,再煮一下便可關火、上桌。 8,732 瀏覽 2021/02/16 發表