⭐️最愛媽媽味⭐️古早味螺肉蒜湯 Lala Claire 30 食譜 100 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 螺肉罐頭 1～2罐 筒筍 大1支或小2支 乾魷魚（可不放） 一條 蒜苗 二支 子排/排骨 適量 步驟 1. 筒筍稍微洗一下，切厚片，備用。 2. 乾魷魚剪小塊/條。 3. 蒜苗洗淨，切段。 4. 子排稍微川燙，備用。 1. 電鍋內鍋中放入約5分滿的水（能淹過排骨即可），外鍋放2杯水，按下開關煮。 2. 電鍋跳起後再悶10分鐘，便將內鍋移至瓦斯爐上，開中小火。 3. 放入筒筍、滾2～3分鐘，再放入魷魚、螺肉，並將螺肉罐頭裡的湯汁倒入。 確定湯料都差不多要熟了，試味道是否OK。若沒問題，便放入蒜苗段，再煮一下便可關火、上桌。 2021/02/16 發表 1,514 瀏覽
