七味唐辛子手羽先

Jenny‧食旅玩味生活札記
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描述

七味唐辛子為日本代表性的綜合香辛料,由多種香辛料組合而成,具有紅辣椒的芳香及強辣口感與芝麻香味,是目前日本最受歡迎的香辛料,當然有好的香料,就一定要做出好吃的美食出來才是,使用七味唐辛子口感辣得過癮啊~讓我不知覺一支接一支的吃個不停..........

食材

850g(約29支)
醃料
2大匙
½大匙
1小匙
2大匙
1½大匙

步驟

  • 將所有醃料拌勻備用。

    將所有醃料拌勻備用。

  • 雞翅洗淨拭乾用竹籤扎孔,加入醃料醃漬3小時。

    雞翅洗淨拭乾用竹籤扎孔,加入醃料醃漬3小時。

  • Tips1. 雞翅用竹籤戳洞會讓雞翅更入味唷!!

  • Tips2. 雞翅可放於乾淨空盆醃漬,也可放入密封袋/塑膠袋內,依個人喜好

  • 
〈3〉烤箱預熱至180℃~200℃,將醃漬好雞翅擺放烤盤中,烘烤15分鐘至表面金黃熟透即可取出。(我使用的是旋風烘烤鍋)

    〈3〉烤箱預熱至180℃~200℃,將醃漬好雞翅擺放烤盤中,烘烤15分鐘至表面金黃熟透即可取出。(我使用的是旋風烘烤鍋)

小撇步

部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150519

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