日本甜蔥味噌雞🏮 分享傳送傳送列印 人妻廚房日誌-Mandy 787 食譜 3,700 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 📌空-雞腿排肉切片 使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～ 今日場景改到台南娘家🏠，鍋具有所不同～ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材 雞腿排肉切片 1盒 甜蔥日本種田尾 1支 醃雞肉醬 味噌 1大匙 清酒 1.5大匙 康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料 1茶匙 味霖 1大匙 調味 清酒 1大匙 1 準備好以上食材 2 先將醬汁拌勻放入雞腿肉，天氣熱放冰箱冷藏醃個15分鐘左右 3 甜蔥切粗丁狀 4 雞腿肉帶皮減少油量，鍋子放1/2大匙的油，下味噌雞腿肉平鋪均勻不要重疊 5 中小火煎約2～3分鐘左右翻面，在鍋中挪出空味，放入蔥白 6 煎個3分鐘左右，下清酒等待⌛️收汁 7 起鍋前灑上蔥綠殺青即可✅ 8 上菜囉！ 9 好下飯 小撇步 醃雞腿肉多加康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料，更提鮮 2020/07/12 發表 3,436 瀏覽
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