洋蔥味噌雞


紗堂菓子
43 食譜 297 粉絲
新增分類
限12字

味噌雞,這道料理,在外面吃過,幾乎都蠻重味的,
今天分享的做法,調味料非常單純,雞肉只有味噌調味,加上少許鹽炒洋蔥絲,就非常的美味下飯!
歡迎到我的部落格, 除了分享食譜,還有地方美味食記: http://gether920.pixnet.net/blog

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
調味料
一匙
少許
  • 1
    [備料]洋蔥切絲。味噌醬就用家裡平常煮味噌湯的味噌。
  • 2
    加一匙味噌放入雞腿肉
  • 3
    用手將味噌跟雞肉拌均勻,放入冰箱醃20分鐘以上。
  • 4
    取炒菜鍋轉中小火,放適量油> 放洋蔥拌炒> 加少許鹽拌炒至熟 (熟度可自行拿捏,我個人覺得洋蔥脆脆的比較好吃) > 撈起備用
  • 5
    續鍋轉中小火放適量油> 放入雞腿肉鋪平> 稍微煎幾秒在翻> 兩面都微熟後再拌炒至熟
  • 6
    放入炒好的洋蔥跟雞腿肉拌炒均勻即可。
  • 7
    一人食堂開飯啦!! 單純裹上味噌的雞腿肉,鹹鹹甜甜的, 味噌醬果然很搭雞肉~ 配上脆脆清甜洋蔥絲,馬上把一大碗白飯吃光~💗
小撇步

1. 喜歡重味的朋友們,可以加少許醬油、糖,跟味噌一起醃雞腿肉。
2. 可加少許開水,跟味噌攪拌化開後,再加入雞腿肉一起醃製。

2015/11/06 發表 4,953 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
紗堂菓子
43 食譜 297 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒