葡式蛋撻 氣炸鍋


張米奇
2 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字

酥脆香甜的蛋撻🥰大人小孩都愛的甜點

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
1個🤣
2顆
30g(怕甜25g)
50g
100g
  • 1
    將雞蛋和白砂糖充分混合 再依次加入鮮奶和鮮奶油攪拌均勻後 過篩3次
  • 2
    將混合好的蛋塔液倒入現成塔皮中 ⚠️注意不要倒到全滿會爆炸🤣8分滿即可
  • 3
    我使用的是垣戊球型旋轉氣炸鍋 需要選擇模式 設定「烘焙模式」180度 12-15分鐘
  • 4
    將蛋撻翻面 設定「烘焙模式」200度 3分鐘 📌翻面小心燙手
  • 5
    完成✅
小撇步

1. 翻面可以讓塔皮更酥脆有口感(怕麻煩也可以省略)
2. 若分太多次氣炸的話,到後面機器溫度會越來越高,需要依情況調降烘烤時間1-3分鐘即可

2020/07/10 發表 2,706 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
張米奇
2 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒