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趙梓翔
11 食譜 52 粉絲

如意捲

如意捲

描述

雞胸肉還是停留在那又澀又柴的口感嗎?試試看~顛覆你的想像

45 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉調味

步驟

  • 芹菜切末

    芹菜切末

  • 雞肉剁成末並調味,加入切好的芹菜拌勻

    雞肉剁成末並調味,加入切好的芹菜拌勻

  • 蛋打散,加入一大匙太白粉水,煎蛋皮

    蛋打散,加入一大匙太白粉水,煎蛋皮

  • 取一個耐熱保鮮膜鋪桌上,放上蛋皮及海苔,並在海苔上撒一些太白粉

    取一個耐熱保鮮膜鋪桌上,放上蛋皮及海苔,並在海苔上撒一些太白粉

  • 將肉末鋪上去,並從兩側往內捲起,捲緊

    將肉末鋪上去,並從兩側往內捲起,捲緊

  • 大火蒸12分,切片擺盤即可

    大火蒸12分,切片擺盤即可

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