剝皮辣椒香菇雞湯

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冷冷的天,來碗暖暖的剝皮辣椒香菇雞湯吧!
甘美爽口的雞湯,暖心又暖胃!

食材

切塊雞肉 約600g
乾香菇 約8朵
剝皮辣椒 1/2罐
味全花瓜 適量
  • 1準備一罐喜歡的剝皮辣椒品牌,香菇洗淨備用
  • 2雞肉洗淨川燙後撈出備用
  • 3先把香菇和雞肉放入鍋中,加入水、半罐剝皮辣椒湯汁、花瓜適量、花瓜湯汁適量,煮開約20分鐘後,加入剝皮辣椒再煮約10分鐘即可
  • 4完成
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小撇步

1.加入花瓜可讓湯頭更甘美,花瓜品牌隨個人喜好
2.剝皮辣椒湯汁、花瓜湯汁,已經有鹹味,故不再加調味料
3.嗜辣者剝皮辣椒可多放些

2012/12/17 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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這個看來不錯喝..~

5 年前