剝皮辣椒香菇雞湯
剝皮辣椒香菇雞湯
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冷冷的天，來碗暖暖的剝皮辣椒香菇雞湯吧!
甘美爽口的雞湯，暖心又暖胃!
食材
切塊雞肉
約600g
乾香菇
約8朵
剝皮辣椒
1/2罐
味全花瓜
適量
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1準備一罐喜歡的剝皮辣椒品牌，香菇洗淨備用 -
2雞肉洗淨川燙後撈出備用
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3先把香菇和雞肉放入鍋中，加入水、半罐剝皮辣椒湯汁、花瓜適量、花瓜湯汁適量，煮開約20分鐘後，加入剝皮辣椒再煮約10分鐘即可
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4完成
小撇步
1.加入花瓜可讓湯頭更甘美，花瓜品牌隨個人喜好
2.剝皮辣椒湯汁、花瓜湯汁，已經有鹹味，故不再加調味料
3.嗜辣者剝皮辣椒可多放些